Salade verte

 

Salade de chèvres chaud au miel et aux épices

(Salade, tomate, carottes râpés, oignons, lardons, piment frais, chèvre, toast grillé, miel, herbes de Provence, Piment du Pays Basque)

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Salade Campagnarde

(Salade, tomate, oeuf dur, poivrons rouge et vert, maïs, croutons grillés, lardons fumés, asperges, manchon de canard) 

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Croquettes de Morue, sauce Basquaise

(4 pièces de Croquette à la morue)

                                

Assiette de charcuteries cuites de l'Auberge                            

(Paté basque, boudin, chichons, andouille)

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Assiette de chiffonade Jambon de Bayonne  

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Cassolette de chipirons à la plancha à l'ail 

                    

Gambas à la plancha

 

Moules farcies x8

 

Poêlée de l'auberge

(Moules, Chipirons et Gambas)

 

3,10

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13,10

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15,10

 

 

8,40

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15,50

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13,20

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13,40

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14,45

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8,80

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15,50